polardorsch mit curryreis und grillobst

ebben aztán tényleg semmi nehézség sincs, tekintve, hogy rizst és répát leszámítva mirelitből származik minden más. épp leépítem a mélyhűtőm, hogy legyen végre hely másnak is.
ó igen, a currys rizs: indiai boltokban lehet venni rizshez való szószt (majd szilárd állapotú). többszöri kísérletezés után rizsfőzővel a következő módszer vált be: minden egyes csupor rizs után másfél kanál szószt kell tenni a rizsfőző lábosába a rizs mellé (egyből az elején). vízből pedig negyedével-harmadával többet, mint amit eredetileg a rizs mellé tennénk. a szószt a vízzel és rizzsel együtt érdemes elkeverni a rizsfőző indítása előtt. így nem sül le annyira a rizs, valamint szépen megfog minden rizsszemet a szósz.